Nüfusun artması nedeniyle bugün Hindistan'da meydana gelen en önemli sorundur. Hindistan'ın saf sütün yüzde 68'ini ürettiğini biliyor musunuz? Bu sorunun üstesinden gelmek için, IIT-H'den (Hindistan Teknoloji Enstitüsü - Haydarabad) bir ekip, Akıllı Telefon aracılığıyla sütün kalitesini algılayan bir sensör sistemi geliştirdi. sensör sistemi Bu ekip tarafından geliştirilen sütün tağşişini maksimum yüzde 99,71 doğrulukla tespit ediyor.
Ekip tanıtımına gelen bu ekip, IIT-H EE (Elektrik Mühendisliği) Bölümünden Profesör Shiv Govind Singh tarafından yönetilmektedir. Bu ekip bölümün diğer yardımcı doçentlerinden, yani Siva Rama Krishna ve Soumya Jana'dan oluşmaktadır. Takımın resmi aşağıdadır.
Prof.Shiv Govind Singh liderliğindeki bir ekip
Spektroskopi ve Kromatografi gibi tağşişin tespiti için kullanılan birçok teknik vardır. Bu teknikler maliyetli ekipman içerir ve bir yerden başka bir yere kolayca taşınamaz ve sınırlı bir bütçe ile yapılamaz. Bu nedenle bu ekip, çok düşük maliyetle yapılan ve tüketiciler tarafından kolaylıkla kullanılabilen sütün kirini tespit etmek için akıllı telefon tabanlı bir sensör sistemi geliştirdi.
Saf Süt ve Karışık Süt Arasındaki Fark
Başlangıçta, bu ekip sütün pH değerini (yani sütün asidik yapısını gösteren) tespit etmek veya ölçmek için kullanılan bir sensör sistemi geliştirdi. Bu sistemi geliştirmek için ekip, nano boyutlu naylon liflerden yapılmış kağıda benzer bir malzeme üreten 'Electro Spinning' adlı özel bir işlem kullandı. Bu malzeme sütün asitlik seviyesine göre rengini değiştiren üç farklı boyanın karışımından oluşur. Bu sensör sisteminin ilk testinden sonra doğruluk seviyesi yüzde 99'du.
Bu ekip ayrıca akıllı telefon için bir algoritma geliştirdi. Bu algoritmaya göre, şeritli sensör süte daldırıldığında sütün saflığı akıllı telefonun kamerası tarafından yakalanır. Son olarak, renk değişiklikleri pH seviyesi verilerine dönüştürülür ve ekranda görüntülenir. Bundan sonra, farklı kontamine süt seviyelerini test ettiler ve yüzde 99.71 doğruluk seviyesini karşıladılar. Ekip, bu süreç için bütçe dostu küçük cihazlar geliştirmeyi dört gözle bekliyor.
